Kotona pystyy näköjään tekemään kaupassa myytävää punajuurisalaattia. Maku on lähes tulkoon yksi yhteen verrattuna einessalaattiin. Onko se sitten hyvä vai huono juttu, samaa pohdittiin Kivistössä -blogissa, mistä siis myös ohjeen nappasin.
Oli miten oli, se ei muuta sitä tosiasiaa, että tämä lisukesalaatti on todella hyvää, tekemisen arvoista. Ja hupeni tosi sukkelasti.
PUNAJUURISALAATTI
4-6 etikkapunajuurta
1 kevätsipulinvarsi
1 prk ranskankermaa tai smetanaa
2 rkl majoneesia
1-1 1/2 tl piparjuuritahnaa
suolaa
mustapippuria
Suikaloi punajuuret ja silppua sipuli. Sekoita ranskankerma/smetana, majoneesi ja piparjuuritahna keskenään. Sekaan voi myös lorauttaa hieman etikkapunajuurten lientä.
Yhdistä seos punajuurten ja sipulin sekaan. Lopuksi mausta suolalla ja pippurilla ja tarkista maku.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti