lauantai 14. helmikuuta 2015

Ystävänpäivää!


Mielipiteitä on monia, mutta mielestäni ystävänpäivä on hieno keksintö. Silloin on mitä oivallisin hetki muistaa kullanarvoisia ystäviä.

Muistaminen voi olla vaikka kahvihetki kera leivonnaisen. Ja mikä parasta, siinä ele on jutun pointti, ei se miten hienoihin leivontaluomuksiin taidot riittävät.

Esimerkkinä tämä piirakka. Siinä ei ole mitään uutta, se on samalla vanhalla ja helpolla ohjeella tehty, eikä se myöskään kaivannut koristeluja. Ulkonäkökin vähän rosoinen kun ei piparimuotilla saanut leikattua kauniimpaa.

Mutta niistä viis, kahvin kanssa se oli makoisa yllätys tarjota.




KUNINGATARPIIRAKKA

100 g voita
1 dl sokeria
1 kananmuna
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

1 prk kermaviiliä
1 kananmuna
1/2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria

mustikoita ja vadelmia

Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri keskenään. Lisää kananmuna ja jatka vatkaamista.

Yhdistä kuivat aineet keskenään. Lisää ne vähitellen taikinan joukkoon ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.

Taputtele taikinan voidellun piirakkavuoan pohjalle.

Ripottele marjat taikinan päälle.

Sekoita täytteen ainekset keskenään ja levitä piirakan päälle.

Paista 200 asteessa noin puoli tuntia.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti