Kesällä todellinen herkkujen herkku on mansikat. Sille ei näköjään mahda mitään, että tuoreet mansikat ovat niin ylihyviä. Niiden ihanuus tulee joka vuosi vähän kuin yllätyksenä, maku jotenkin pääsee unohtumaan. Talvella syödyt pakasteversiot kuitenkin menettävät jonkun verran maukkautta ja sulatuksen jälkeen vetistyvät.
Tässä jälkiruuassa nuo mansikoiden lisukkeet menee hieman liioittelun puolelle, sen puolesta ainakin, että jo perinteinen mansikkamaito olisi ollut riittävä kesäpäivän makuhetki. Turha kai mainita, että tämä oli huippuhyvää.
Idean käyttää marianne-kismetiä tuoreiden mansikoiden kera nappasin täältä. Annokseen siis kuului vaniljajäätelöä, marianne-kismetrouhetta ja tuoreita mansikoita pilkottuna.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti