Lihapulla-pastasalaatti

Maistuva ja ruokaisa salaatti esimerkiksi illanistujaisiin. Aineksia voi varioida mielinmäärin, tällä kertaa laitoin:

täysjyväpastaa
itsetehtyjä lihapullia (minikokoisia!)
fetajuustoa
viinirypäleitä
herneitä
jalapenotäytteisiä oliiveja

kastikkeessa kermaviiltä, sinappia, sitruunamehua, mustapippuria ja suolaa.

Lihapullataikina

naudan luomujauhelihaa
sipulia
paseerattua tomaattia
kananmuna
maustettua korppujauhoa
vettä
pippuriseosta